Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat)

La dolce vita - vapaata keskustelua arjesta ja harrastuksista
Avatar
Jónsì
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 22138
Liittynyt: 02 Tammi 2005, 01:59

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Jónsì »

Violette kirjoitti:Teettekö smoothieita itse? Mitä laitatte niihin?
Pari keskiolutta.
Mistä tän saa poistettua? Apua!

Avatar
Rousku
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 41811
Liittynyt: 17 Helmi 2007, 22:57

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Rousku »

Haloo munakoison käyttäjät! :megafoni:

Koetteko, että koisot olisivat jotenkin karvaita? Ohjeissakan käsketään "itkettää" niitä suolan avulla, jotta karvaus poistuisi, mutta olen todennut ko. toimenpiteen ihan turhaksi, sillä eihän ne mitä karvaita ole. Nyt mietin, onko häikkä sittenkin makuaistissani. Olen kyllä mieltynyt karvaisiin makuihin (humala, espresso, salaattikasvit, hiileksi kärtsätty ruoka), joten ehkä en vain pikkukarvautta enää maistakaan?

Toisaalta munakoison sukulaiskasvi peruna maistuu suussani usein häiritsevän karvaalta, etenkin jos keitettynä yrittää nauttia (eipä se aina kovin nautittavaa olekaan). Onko se se sama solaniini, jonka näitä pitäisi karvastaa?

Munakoiso on kyllä loistava keksintö. Eihän se miltään maistu, mutta jos on paistanut jotain ja pannulle on jäänyt herkullinen maustunut rasvakerros, eikun koisoviipaleet pannuun imemään ne rasvat, ja näin saadaan loihdittua pääruoan makuihin sointuvaa kasvislisäkettä! Yleensä jääkaapissani onkin hieman munakoisoa tähän tarpeeseen.
Viimeksi muokannut Rousku, 05 Joulu 2013, 16:34. Yhteensä muokattu 1 kertaa.
Rise, angel, shine, love!

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

Nykyiset munakoisot on jalostettu niin miedoiksi, ettei niitä todellakaan tarvitse itkettää minkään kitkeryyden/karvauden takia. Itkettäminen kyllä on ihan hyvä toimenpide tehtäessä esim. musakaa ja sen sellaista, koska se poistaa turhan nesteen koisosta eikä ruoasta tule niin vetistä.

Jos päätyy itkettämään, kannattaa huuhdella suola sitten pois (ja sitten tietty kuivata ;) ), pelkkä pyyhkiminen ei ainakaan minun mielestäni riitä, vaan koisot jäävät ihan tapposuolaisiksi.

Oliiviöljyllä tai voilla imeytetty paistettu munakoiso :kuolaus:
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

Minulla on sekä vihannes- että hedelmäaiheista asiaa.

1) Talvikurkut ja -salaatti. Ihan kauheita! :eiei: Onneksi on muitakin vihanneksia, ja eiväthän nuo varsinaisia sesonkituotteita ole, mutta näin kurkun suurkuluttajana ärsyttää kun kurkut ovat niin onnettomia. Tai en tiedä myydäänkö jossain hyviä, ne mitä omasta kaupastani saa, ovat kauheita (muuten siis vihannesvalikoimat ovat oikein hyvät).

2) Granaattiomena! :ihana: Tosin äärimmäisen sottainen hedelmä, jos tuuri käy. Vaikka miten leikkaisi ensin lohkoihin ja erottelisi siemenet kuorista kulhossa, mehua voi silti roiskua ympäriinsä. Mun keittiö näyttää siltä kuin joku olisi teurastettu siellä, ja mehua on myös paidassani ja kasvoissani. Kaupassa oli aivan jättimäisiä granaattiomenia jotka tuntuvat aivan erityisen mehukkailta. No toisaalta, vahva mehuhan kielii vaan hedelmän runsaasta antioksidanttipitoisuudesta, ja onhan tuota makuakin reippaasti. Kyllä terveellinen osaakin sitten olla hyvää. <3
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Rousku
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 41811
Liittynyt: 17 Helmi 2007, 22:57

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Rousku »

Työpaikkaruokalani on siitä hassu, ettei siellä lainkaan mietitä, ettei päivän lämmin kasvislisäke toistuisi jokseenkin samanlaisena salaattipöydän pääroolissa. Tänään oli lämpimänä lisäkkeenä jonkinmoinen kaalibhajee (kaalia, sipulia, currya), ja salaattipöydässä coleslaw (kaalia, porkkanaa, punasipulia, majoneesia). Otin kumpaakin :joojoo:. Se lämmin kaali ei kyllä ollenkaan sopinut pääruokana syömäni kalamurekkeen kanssa, mutta onneksi kauhoin salaattipöydästä lautaselleni myös perinteisiä hölskytyskurkkuja, jotka hoitivat homman.
Rise, angel, shine, love!

Avatar
Samiasd
Press
Press
Viestit: 14530
Liittynyt: 19 Tammi 2010, 01:47

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Samiasd »

Rakastuin appelsiiniin ensimmäistä kertaa elämässäni. :kups: En ole koskaan ennen siitä pahemmin välittänyt, mutta söin sattumalta sitä koulussa ja kävin ostamassa pari kotiin. Söin ne alle kymmenessä minuutissa. :mrgreen:
I will take the fight, I will stay up all night
I'm not running away
Mun jearán áddjás
Chain me to the wall, they cannot break us all
I'm not running away

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

Kokeilin myskikurpitsaa ekaa kertaa tässä jokin aika sitten. Laitoin sitä kasviscurryyn ja paistoin lisukkeeksi uunissa, siis samalla tyylillä kuin vaikka uunijuureksia. Tykkäsin kyllä! Etenkin vihanneksen pilkkominen oli nautinnollista, koska se tuoksui miedosti melonille. :ihana: (Kurpitsa ja melonihan ovat sukulaiskasveja.)
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Rousku
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 41811
Liittynyt: 17 Helmi 2007, 22:57

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Rousku »

Violette kirjoitti:2) Granaattiomena! :ihana: Tosin äärimmäisen sottainen hedelmä, jos tuuri käy. Vaikka miten leikkaisi ensin lohkoihin ja erottelisi siemenet kuorista kulhossa, mehua voi silti roiskua ympäriinsä.
Ehkä kulhon hedelmineen voisi sujauttaa läpinäkyvään muovipussiin? Tai sitten hoitaa koko homman suosiolla suihkussa nakuna (Paratiisin Eevan tyyliin)?
Rise, angel, shine, love!

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

^Ongelma on onneksi jo lähes ratkennut, koska tekniikkani on kehittynyt niin paljon että pystyn kuorimaan omppusen kulhossa melkein kokonaan ilman ylimääräisiä roiskeita keittiön kaakeleilla ja vaatteillani. Enemmän treeniä vaan!
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Aancon
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 9787
Liittynyt: 22 Tammi 2006, 20:41
Paikkakunta: Riika, Latvia

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Aancon »

^Mikä on sun salaisuus?
Ir laiks, viss kādreiz beidzas. Viens vārds, ej, lai tev veicas. Durvis vējš tūlīt aizraus ciet,
arī man jāaiziet.

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

^Sori, unohdin vatsata :)

Leikataan veitsellä granaattiomenan "hattu" jolloin saadaan eri lohkot näkyviin. Sitten leikataan niiden mukaan ompun kuori neljään osaan (huom. siten, että viillot leikkaavat vain kuoren, ei itse hedelmälihaa). Tämän jälkeen lohkot saa vedettyä irti toisistaan. Sitten vaan käsin nypitään siemenet irti kalvoista. Tämä kannattaa tehdä korkeareunaisessa kulhossa, koska mehu voi roiskua.
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Rousku
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 41811
Liittynyt: 17 Helmi 2007, 22:57

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Rousku »

Ostin tämän keskustelun innoittamana granaattiomenan. Mistä tiedän, milloin se on kypsä? Entä miltä se vaikuttaa, kun se on jo ylikypsä? Pistin sen nyt ensi alkuun omenoiden seuraan kypsymään :joojoo:
Rise, angel, shine, love!

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

Ne mitä olen itse ostanut, ovat olleet syöntikunnossa saman tien, mutta myös useiden päivien kuluttua. Elän käsityksessä että ko. hedelmä ei ole kauhean kypsyysherkkä kuten vaikkapa avokado.

Mä löysin kaupasta tänään mustakaalia! :uujee: Olen ihaillut sitä jo jonkin aikaa ruotsalaisten ruokalehtien sivuilla sekä ruokakaupoissa. Ja nyt sitä saa meidän kaupasta! Mieheni ehkä vähän häpesi, kun aloin hihkua vihannesosastolla... :roll: Käsittääkseni kyseessä on joku lehtikaalin sukulainen, ja tummasta väristä ja kaaliudesta päätellen hän on myös hyvin terveellinen. Aattelin johonkin wokkiin tunkea ensi viikolla.
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Rousku
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 41811
Liittynyt: 17 Helmi 2007, 22:57

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Rousku »

Kävin tänään käsiksi siihen granaattiomenaani. Olin vähän pettynyt, kun ei keittiöni sitten ollutkaan kuin teurastuksen jäljiltä. Onkohan minulle myyty viallinen tuote, kun ei räjähtänyt :mitvit: No, ihan maistuivat ne siemenet kumminkin, joten en valita!
Rise, angel, shine, love!

Avatar
riksa[
Press
Press
Viestit: 4595
Liittynyt: 16 Touko 2010, 12:40
Paikkakunta: Helsinki

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja riksa[ »

Lidlistä ostamani veriappelsiinit :kups: :kuolaus: Kilon pussi maksoi muistaakseni vain kaksi euroa, yksilöt ovat mukavan pieniä ja maku on taivaallinen! :kups: :kuolaus: Viipaloituna ne tosin näyttävät kyllä aika lailla siltä, että päälle olisi pirskoteltu verta. :heh:
I'm not as think as you drunk I am

Avatar
Naali
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 8498
Liittynyt: 07 Helmi 2004, 18:00
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Naali »

^Oih, pitäisiköhän minunkin. Ajattelin huomenna ostaa halpoja appelsiineja lähikaupasta. Paras sitrussesonki taitaa taas vedellä viimeisiään. Vedänpä siis urakalla. :heh:
21:15 <@XXX> kuten huomaat, mulla on vähän tautologiaa.

Avatar
riksa[
Press
Press
Viestit: 4595
Liittynyt: 16 Touko 2010, 12:40
Paikkakunta: Helsinki

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja riksa[ »

Itsekin ajattelin hakea heti huomenna toisen pussukan. :heh: Appelsiinit säilyvät kyllä kivan pitkään varsinkin jääkaapissa.
I'm not as think as you drunk I am

Avatar
Naali
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 8498
Liittynyt: 07 Helmi 2004, 18:00
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Naali »

Sain tokavikan pussin veriappelsiineja. Lisäksi ostin erinäisistä kaupoista appelsiineja, avokadoja, ananaksen ja banaaneja. Ehkä selviän näillä hetkisen. :ihana:
21:15 <@XXX> kuten huomaat, mulla on vähän tautologiaa.

Avatar
riksa[
Press
Press
Viestit: 4595
Liittynyt: 16 Touko 2010, 12:40
Paikkakunta: Helsinki

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja riksa[ »

Miten on mahdollista, että sharonin kilohinta on toisessa kaupassa yli yhdeksän euroa ja toisessa alle kolme euroa, kun kaupat ovat kilometrin säteellä toisistaan, ja vieläpä molemmat S-ryhmää? :shock: :shock: :shock:

Toki kaupoilla on täydet vapaudet hinnoitella tuotteet miten lystää, mutta en voi käsittää tuota eroa.

Jäi tänään ostamatta vaivaiset neljä sharonia, kun hintaa olisi tullut viisi euroa. :eeek: Paree vaan kävellä se parin kilometrin lisämatka. :joojoo:
I'm not as think as you drunk I am

Avatar
Pete
Press
Press
Viestit: 33084
Liittynyt: 14 Marras 2003, 11:59
Paikkakunta: Helsinki

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Pete »

^ Onpa tosiaan hurja ero. :shock:

Muutama päivä sitten maistelin muistaakseni ensimmäistä kertaa uglin eli rumeliinin, joka on greipin ja mandariinin risteytys. Maku muistutti appelsiinia. :joojoo:
Riskinä seniorilaumat

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

^Uglit on olleet lapsesta asti mun lempihedelmiä. :kuolaus: Todella mehukkaita ja maukkaita.

Löysin kaupasta broccolinia, joka on parsakaalin ja jonkun risteytys (ei kuitenkaan parsan). Oli hyviä! :uujee: Parsakaalifanina vaihtelu välillä virkistää. :peukku:
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
nisterii
Maistelija
Maistelija
Viestit: 31
Liittynyt: 22 Huhti 2014, 14:26
Paikkakunta: Mikkeli

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja nisterii »

Appelsiinit on suurta herkkua mulle, vaikkakin joskus suupielet kuivahtaa ja halkeilee kun sitä tulee popsittua. :o Viinirypäleet on kans nannaa.
Greipistä ja veriappelsiineista en tykkää, kokeiltu on ja pahaa oli. Hyh. :|

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

Kaupassa oli pussitettuna valmiiksi pestyä ja silputtua lehtikaalia. Kauheen kätevää kahmaista vaan aamulla smoothieen kourallinen! Ja jos jää jotain yli, ne voi kätevästi pakastaa sellaisenaan. :peukku:

Vetäisen usein aamupalalla smoothien, jossa on lehtikaalia, mustaherukkaa ja avokadoa. Tai jos avokadoa ei ole niin laitan lusikallisen auringonkukansiemeniä. Kunnon kuitu- ja vitamiinilataus, eikä ole liian makeaa. :peukku:
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Pete
Press
Press
Viestit: 33084
Liittynyt: 14 Marras 2003, 11:59
Paikkakunta: Helsinki

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Pete »

Huikean maukkaita luumuja ostin jokunen päivä sitten. <3 Taitaa olla niiden sesonki käynnissä.
Riskinä seniorilaumat

romualdo
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 11508
Liittynyt: 23 Helmi 2006, 18:38
Paikkakunta: Kälviä, Keski-pohjanmaa
Viesti:

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja romualdo »

justjoo, otsikossa ovat myös marjat... moniko on jo käynyt keräilemässä valmiimpia mustikoita. Mikä on tilanne siellä noin 400 km etelämpänä, ... muutaman mukillisen oon kerännyt... ai että maistuvat jälleen hyviltä, esim. mustikkamaitona, ahomansikoitten kera jne... 7 e litra hinnalla on kuulemma torilla sinimarjaa jo, Lohtajalta kerättynä... sangollisen oli joku mummeli sinne niistä jo toimittanut, hei tosi mageeta... !

Avatar
Rousku
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 41811
Liittynyt: 17 Helmi 2007, 22:57

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Rousku »

^Eilen bongasin marjamyyjälläni kotimaisia mustikoita. Perjantaina oli vasta espanjalaisia pensasmustikoita, joita kyllä ostin mutten niin pitänyt. En kuitenkaan näitä kotimaisia vielä poiminut mukaan, vaan tyydyin mansikoihin, kun niitä sai alehintaan paljon.
Rise, angel, shine, love!

Avatar
Pete
Press
Press
Viestit: 33084
Liittynyt: 14 Marras 2003, 11:59
Paikkakunta: Helsinki

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Pete »

Kuinka kokonainen mango pilkotaan näppärästi? :puna:
Riskinä seniorilaumat

Avatar
Rousku
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 41811
Liittynyt: 17 Helmi 2007, 22:57

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Rousku »

Ostin Sokoksen elintarvikeosastolta superkirsikkatomaatteja :tomaatti: . Ne olivat älyttömän ihania :kuolaus:, eivätkä edes mitenkään törkyhintaisia. Aion ostaa niitä toistekin, jos vain on tarjolla. Ei varmaan ole paha asia, että jokin kasvis on niin herkullinen, että tulee syötyä enemmän kuin oli tarkoituskaan? (Tietenkään sellaista kasvia ei ole kuin superkirsikkatomaatti, vaan tuo on vain jokin markkinoijien kehittämä myyvä termi, ja seuraava samoin nimetty satsi saattaa olla ihan kamala.)
Rise, angel, shine, love!

Avatar
Violette
Kanta-asiakas
Kanta-asiakas
Viestit: 24300
Liittynyt: 18 Tammi 2004, 18:34
Paikkakunta: Espoo

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Violette »

Pete kirjoitti:Kuinka kokonainen mango pilkotaan näppärästi? :puna:
En tiedä oletko jo saanut vatsuaksen tähän, mutta päden silti. Suosittelen aloittamaan siten, että laitat kokonaisen mangon pystyyn leikkuulaudalle ja leikkaat päältä alaspäin. Kun tunnet että kivi tulee vastaan, käännä veistä ja leikkaa kiven suuntaisesti. Tee sama käsittely toiselle puolelle. Sitten kiven ympäriltä voi leikata reunapalat veitsellä. Itse viipaloin nämä saamani osaset suikaleiksi ja leikkaan kuoren veitsellä irti. Voit myös kuutioida hedelmälihan veitsellä kun se on vielä kuoressaan kiinni ja siitä sitten irroitella palaset joko suoraan suuhun tai veitsellä kippoon.

Tosin loppuun täytyy todeta, etten yleensä jaksa alkaa mangonpilkkomisjumppaan vaan ostan mangoni pakasteena. Kätevää, kun voi vaan pussista ottaa sen verran mitä tarvitsee. :heh: En myöskään ikinä osta ananasta kokonaisena, kun sitä myydään nykyisin valmiiksi kuorittuna. Kaupoissa on jotkut sellaiset vehkeet, millä ne vetää ananaasta kuoret ja ytimen kerralla pois. Kätevää - ja laiska kuluttaja (=minä) kiittää. :peukku:
Take a minute, take a breath to reload
Spell it out and let 'em know
That we're never gonna lose our colours
We're just gonna let 'em show

Avatar
Pete
Press
Press
Viestit: 33084
Liittynyt: 14 Marras 2003, 11:59
Paikkakunta: Helsinki

Re: Apricot Stone - Kasvikset (hedelmät, vihannekset, marjat

Viesti Kirjoittaja Pete »

^ Kiitos vinkistä! :hali:
Riskinä seniorilaumat

Vastaa Viestiin