Viisukuppila

Eli Suomi-markkinat!

Jotain sinne päin,mutta ei nyt mitkään Rovaniemen markkinat.
Saksassa oli tehty muutama vuosi taakse päin tälläinen kotakylä ja se sai hirveän suosion siellä.

Suomi voi tarjota myös modernia eurooppalaista Suomea ja jättää kaiken perinnekrääsän, tuohikkaat, lakkahillon ja tanhut taustalle.

Molempi parempi tässäkin. Mutta euroviisukonsertteja tarvittaisiin.

En mä mitään lakkahilloja ajatellut,mutta olisi aika eksoottista että saisivat ostaa perinneruokaa,meillehän ne on blääh.Ei kaikki hauku Suomalaista ruokaa.Olen ollut mukana järjestämässä juhlia jossa pöydissä oli eri maiden ruokia.Esittelimme omassa pöydässä Suomalaisuutta.Ja onhan meillä omia viinin valmistajia,marjalikööreitä.Saivat suuren suosion eurooppalaisilta.
Eli ei niitä tuohivirsuja(ei edes mieleen tullut´)Tarkoitin tuolla tosiaan jotain muuta kuin Rovaniemen markkinoita!
Esim.Wanha satama on hieno paikka järjestää.
Nämä oli oheistapahtuma ideoita viisujen ulkopuolelle

Muista Altto, että ne kisat voivat päätyä Turkuun.

No sitten jotain turkulaista!Nää oli vaan tyhmiä ideoita.

No sitten turkulaista!!Nää ol vaa tyhmii ideoit!

Hyviä ideoitahan ne olivat. Vaan tuo Wanha Satama voi olla turhan pitkällä, jos Turkuun kisat tulevat...

ALTTO kirjoitti:En mä mitään lakkahilloja ajatellut,mutta olisi aika eksoottista että saisivat ostaa perinneruokaa,meillehän ne on blääh.

Kuulin sanan ruoka ja heti kärppänä paikalla! Totisesti jos jotain suomalaista halutaan tarjota, niin maassamme on vahvat perinteet marjojen, sienten ja riistan käytöstä ruoanlaitossa, eikä kaloja toki saa unohtaa. Pikaruokaa saa kaikkialta, perinneruokia taas ei mistään. Tyyliä ja taitoa peliin, pienten modernisoitien kanssa niin hyvää tulee.

Riista on monille muille maille liian eksoottista. Mitään poroa tms. ei pitäisi tarjoilla koska se ei ole niin positiivinen kokemus monille muille kansoille kuin suomalaisille.

Marjat ovat hyvä idea

Juolahti tuossa mieleen, että jos kisat kuitenkin Hellsinkiin päätyvät, niin pystytetäänkö Rautatientorille kisateltta tms. semifinaalin ja finaalin seuraamista varten?

Jarteq kirjoitti: Voi samaa toteuttaa muissakin(= Turussa) kaupungeissa.

Tiedetään, mutta kun en tuota Turkua niin hyvin tunne, että olisin sieltä osannut kisateltalle paikkaa ehdottaa. Mutta kertokaas turkulaiset, mikä siellä olisi vastaavalle kisateltalle sopiva paikka?

Kauppatori olisi paras paikka. Mieletön jättiscreen Ortodoksikirkon eteen

Jokirantaankin on mahdollista saada vakuuttavia telttahässäköitä, kuten DBtL on osoittanut. Mutta ehkä tori olisi paras vaihtoehto, siihen pääsee niin kätevästi bussilla ja siitä on lyhyt matka kaikkiin jatkopaikkoihin Etenkin kannatan tuota ortodoksikirkon läheisyyttä, oma kantabaari kun on siinä vieressä

Mutta toistan sen vielä, mitä sanoin aikaisemmin näistä kisateltoista, että tokihan kannattaa pystyttää silti Helsinkiin kisateltta, vaikka kisat itse Turussa olisikin.

GiveMeWings kirjoitti:Riista on monille muille maille liian eksoottista. Mitään poroa tms. ei pitäisi tarjoilla koska se ei ole niin positiivinen kokemus monille muille kansoille kuin suomalaisille.

Täytyy näin ruokapuolen ihmisenä olla kanssasi hieman erimieltä. Totta on se, ettei tänä pikaruoka-aikana kannata kovin eksoottista viritelmää tarjota tyyliin kalakukko. Mutta porosta saa hyvinkin maukasta ja suomen "kansallisruokaa" eli kebabia muistuttavaa tuotosta aikaan. Poro on siis mielestäni varsin hyvä raaka-aine ja vaikka riistassa on vahvempi maku mitä esim naudassa, niin tämä maku ei ole kuitenkaan hirmu yliampuva. Taitava käsittelijä tuo poron ominaisuuden ruokaan, mutta häivyttää ongelmalliset makuvivahteet taidolla pois.

Yleisin suomalaisten harhaluulo on tarjota ulkomaalaisille vieraille riistaa ja luulla että he nauttivat kokemuksesta. Riista on usein erittäin voimakkaan, keskieurooppalaisittain jopa pahan makuista. Suomalainen kuvittelee tarjoavansa herkkua ja monissa muissa kulttuureissa jo pelkkä ajatus että syödään jotain eläintä metsästä aiheuttaa kuvostusta. Olen nimittäin tarjonnut riistaa usein ja muutaman kerran kokenut miten siihen on suhtauduttu. Enää en tarjoa riistaa ulkomaalaisille vieraille jos en ole varma että he haluavat sitä kokeilla. Suomessa on paljon muita kiinnostavia ja maukkaita perinneruokia (esim. kalaruoat, savustetetu kala on esim. sellaista mitä monissa muissa maissa pidetään vain herrojen herkkuna). Riistan kanssa on vähän sama juttu kun jos meille tarjotaan ulkomailla vaikkapa koiraa ja heinäsirkkoja tai etanoita, voi olla että monilla jäävät syömättä

Kyllä turisteilla tulee olla mahdollisuus maistaa suomalaista riistaa niinkuin muitakin suomalaisia herkkuja. Kaikki turistit eivät ole ennakkoluuloisia ruuan suhteen ja joillekin paikalliseen ruokakulttuuriin tutustuminen on jopa MUST juttu, niinkuin osalle Ateenan reissaajistakin oli.

Ehdottomasti suomalaisia herkkuja pitääkin tarjota. Suomalaisessa keittiössä on paljon kiinnostavia ruokia ulkomaalaisille

Sehän on totta, että riista jakaa mielipiteet jo ennen kuin peura on edes pannulla. Itse en ole kovin suuri riistaruokien ystävä, mutta oikein valmistettuina ne ovat mitä parhaimpia perinneruokia Suomessa. Viimeksi taisin syödä aivan mielettömän upeaa poromuhennosta. Vaikka tiesin, että kyseessä on poro, niin en ikuna olisi sitä uskonut, jos en itse olisi ollut valmistusta seuraamassa.

Tässä taas päästään siihen, että onko mieltä tarjota riistaa, jos se ei saa maistua riistalle? Hmm... No mutta oli miten oli, hyvää ruokaa siitä tulee. Täysin tekijästä kiinni, miten ruoan valmistaa.

Ja onhan meillä mahtavat kalavedet, savukalaa (jota vielä saamme EU:n mukaan jopa syödä), tosin täytyy muistaa että suurin osa esim. siiasta tulee kylläkin ihan Kanadasta, että se siitä suomalaisuudesta. Samoin lohi tulee Norjasta, missä se taas on kasvanut altaissa. Kotimaista lohta taas ei saa pyytää tai sen pyynti tehdään kannattamattomaksi erilaisin säädöksin ja säädöksiltä säästyneet lohet taas pinkovat hylkeiden tai pohjosten jokien matkailukalastajien saaliiksi. Että tua noin...

Karjalanpaisti, erilaiset kiusaukset, peruna sen monissa muodoissaan ja marjat ovat meidän valttejamme. Ruoka maistuu ruoalta, ei mausteilta!

Riista saa valitettavasti monissa ulkomaalaisissa saman assosiaation kuin jos meille tarjottaisiin koiraa tai hevosta. Niin ihanaa kuin riistaruoat ovatkin, meille suomalaisille

Nyt niitä assosiaatioita olisi siis mahdollisuus rikkoa. Ruoan kuin ruoan saa maistumaan herkulliselle, jos sen vain valmistaa oikein. Keski-Euroopassahan riistaruoat ovat varsinaista herkkua, etelään mentäessä alkavat nauta ja lammas lyömään kapuloita rattaisiin.

Aasialaisille riistan tarjoaminen on yhtä horroria. Kerran tarjosin eräälle vieraalle, hän ei voinut maistaakaan kun meinasi oksentaa jo pelkästä ajatuksesta...

Apua. Nytkö täällä jo tapellaan, saako viisuvieraille syöttää riistaa!? Ymmärtääkseni aasialaisia on vain pieni osa euroviisuväestä... Ja kenenkään ei ole pakko syödä yhtään mitään, jos hirveesti oksettaa. Syököön tehotuotettua sikanautaa, ken sitä pitää parempana vaihtoehtona.

Tuo oli vain esimerkkinä, miten suomalainen voi suunnitella menun aivan pieleen (hän ei nimittäin edes koskenut koko ruokaan, kyseessä oli hirvipaisti)... otin oppia virheestäni

Perinneruuat ja leivonnaiset toki tulee olla saatavilla. Koskenkorvan mainontaa voisi rajoittaa. Useilla ulkomaalaisilla on se kuva, että kaikki suomalaiset ovat koko ajan umpihumalassa.

Suomessa ei edes saa mainostaa väkeviä alkoholijuomia, joihin Koskenkorva kuuluu. Aion kyllä silti juottaa sitä ulkomaisille viisuvieraillemme - siis niille, jotka eivät sylje lasiin.

Rönttöset ovat ehdoton must!

Ja MUSTAMAKKARA!!!

Mustamakkara voi olla jo hieman liian eksoottista, samoin mämmi. Mieluummin vaikka saaristolaispöytä kalaherkkuineen