Viisukuppila

Kyllä sipatti on ihan virallisestikin maitokastiketta, jossa on kinkkua (ja sipulia).

Selvän teki! En ollut koskaan moisesta soossista kuullutkaan. Itseasiassa en olisi osannut ajatellakaan, että se on nimenomaan kastiketta. Meillä päin ei tuollaista kastiketta taideta syödäkään, koska ei ole korviini kantautunut. Meinaan jos tuota täällä päin ahekrastikin aikoinaan olisi syöty niin olisi se Mummon reseptipalvelusta meillekin kantautunut. Sitä vastoin mummon läskisoossi on mainiota!

Kaikkea sitä oppii, kun viisuja harrastaa! :lol: :lol:

Aiku nää nyt uutta opettaa 8) Eihän tuo varmaan mikään huippukuuluisa ruoka olekaan, mutta reseptin olen bongannut kyllä useammassakin keittokirjassa ja onpa sipattia ollut joskus kouluruokalassakin tarjolla. Kannattaa kokeilla joskus, on hyvää........

En mäkään siitä sipatista mitään ois tiennyt,enkä kait maitokastikkeestakaan onko se sama kuin valkokastike?

Perinne ruoissa on myös monia herkkuja kuten kaalikeitto,
kaalilaatikko,rössypotut njam,kyljestä tehty läskikastike,ihan itte tehty hernekeitto pitemmän kaavan mukaan liotettuine herneineen,
Siskonmakkarasoppa,lihaperunasoselaatikko(talonpojanlaatikko),jne.

Juups, maitokastike = valkokastike.

Täytyykin huomenna tehdä uuniriisipuuroa y_e:s:

Jopas sattui! Meillä on huomenna listalla uuniriisipuuroa ja mansikkakiisseliä NJAM!

Siitä muistui mieleen että karjalan piirakat on herkkuja!NJAM. :P

Itsetehdyt riisillä täytetyt karjalanpiirakat ovat niiiiiiiiiiiin ihania love-smiley-016: En vain ole pitkään aikaan leiponut niitä, sen verran suuritöistä - ja Violeten tapauksessa sottaista - hommaa se on... Kaupasta ostetut eivät yllä lähellekään sitä makunautintoa, mitä uunituore karjalanpiirakka munavoin kanssa tarjoaa =P~

Jälkkäriksi suolakurkkua kun se voi on tietty kevyesti suolattua!
Onkohan tää jonkin sortin kaksinaismoralismia :lol:
kun ensin kevyt suola ja sitten tosi suolaista
kurkun kohdalla poikkean säännössäni.

Tein tuota reseptini (jossain edellä) kanaa ja:
Arvasinhan että unohdin jotain siitä nimittäin aromimausteen.
Päivitin sen sinne kun ajattelin että jos joku innostuu kokeilemaan. 8)

TOMItu kirjoitti:

male kirjoitti:PS. Mistäköhän syystä kaikki kaikkoavat juuri sen jälkeen kun olen syönyt homejuustoa ja valkosipulia. En tajua....

Siis en minäkään Tästä täytyy tehdä viiltävä analyysi heti pikimmiten!

Molemmat on nannaa, mutta mieluiten erikseen kiitos! Siis, homejuustothan ovat vallan herkullisia ja mitä vanhempi homejuusto kypsytysiältään, sen parempi...

Ainoa juusto, joka ei mulla mene läpi on cheddar-juusto. Se haju ja se maku etenkin, ugh!

Ja valkosipulia ei kannata syödä, jos aikoo otta alkoholipitoisia juomia. Haju on kuvottava. Mutta muuten oikein mainio keksintö.

Heti, kun saatte tehtyä tuon syväanalyysin aiheesta miksi ihmiset kaikkoavat, kertokaa mullekin. Mä haluan ja tietää...

Tänä aamuna Teresa Välimäki teki Ihanan Aamun ruokaosiossa katsojakilpailun voittajakaksikot eli kanapataa ja muikkupataa. Vaikuttivat aivan ihanille molemmat!

Vaikka täällä on kaikenlaisia ohjeita niin päätin lisätä oman bravuurini eli jauhelihakastikkeen. Tosi iisi, mutta kyllä myös pidetty. Ohje on syntynyt tässä muutaman vuoden varrella hiljakseen ja tää tykkää.

Iisi jauhelikastike 4-6 kuudelle
- Ruskista 400 g jauhelihaa
- lisää vettä pari desiä
- lisää puolikas lihaliemikuutio ja loraus soijaa
- lisää ketsuppia kunnon loraus (sen verran että koko kastike on kunnolla punaruskeaa).
- lisää vähäsen ruokakermaa
- Mausta pippurilla, basilikalla ja rakuunalla.

Kysynpä vaikka tässä ketjussa seuraavaa: Mistähän löytyisi Helsingin suunnalta paras kaupan kebab-liha? Pirkan "Nopea kebabkäristys" on lopetettu, Hra Snellmannin tms. kebabsuikalepussin lastut ovat kamalan makuisia. S-Marketeista saa Lapin lihan kebablihaa, mutta ei niidenkään maku ihan täydellinen ollut. Pitääkö mennä johonkin etniseen kauppaan vai löytyykö jonkun marketin valikoimista hyvänmakuista kebablihasuikeloa - pakasteena tai ei. Myös Lidlin pakastekebab on testattu ja mauttomaksi todettu. Auttakee.

Lidlin kebab on siis mautonta... mitäs jos kokeilisit maustaa sitä vähän lisää itse? Valkosipulia, cayennepippuria, parikajauhetta... Voisi auttaa.

Niin kai se täytyy alkaa kokkeilemaan... No, tämän illan pizzaan tulee kuitenkin tuota Äsmärin flesaa. Ihan hyvää se oli ainaskin pitaleivissä.

Tuosta Lidlistä tuli mieleen, että opiskelijabudjetilla sikahyvät pakastepizzat löytyy Lidlistä! Suosittelen! 8)

Makuja on niin monia... Tai sitten testasin vain väärän pizzalajikkeen silloin viimeksi (taisin tähän ketjuun tehdä raporttiakin, en muista). 2-packista meni yli 1½ pizzaa roskikseen aivan kuvottavan maun takia. Ja se on jo jotakin näin pizzan ystävälle.

Mutta hyvä jos kelpaa!

En oo testannu muita (onko niitä muita??) ku Tonnoo ja sit sitä Prosciutto e funghia (tai jotain). Ne oli ainakin ihan jees. Eikä ne oo mitään ripulikiekkoja, vaan ihan täyttä tavaraa. Ja aika vähän teollisen makuisia. Eli niissä on jopa makua! Vaikkakin erehdyin luulemaan Lidlin tonnikalapizzaa kanapizzaksi, mutta tekevälle sattuu... :lol:

Makuja on niin monia...minullekin kovasti kehuttiin Lidlin pannupizzoja, joten kokeilin, mutta mulle ne olivat mauttomia pullanpaloja. Moni on kyllä tykännytkin. Pakastepizzojen aatelia on mielestäni edelleen Dr. Oetkerin Mozza, Vegetale ja kana-pinaatti

Marjukka kirjoitti: Dr. Oetkerin Mozza

Valmisruokien eliittiä. En olisi selvinnyt hengissä tähän ikään ilman kyseistä tuotetta, en ainakaan krapulapäivinä.
Mitkään niistä muista täytteistä ei oikein hivele makuhermoja, joskus joutunut testailemaan, kun mozzarellaversio on loppunut kaupasta. (Sellaista ei saisi päästää tapahtumaan. :x Nykyään mulla on yksi varapizza aina pakkasessa sen takia.)

Dr. Oetkerin pizzat on kyllä nannaa! juuri tuo mozzarellaversio on usein tarttunut matkaan pakastealtaasta. Hyvää on myöskin Quatro Formaggio - tosin sitä syödessä pitää olla sydänlääkeet lähellä (sen verran rasvainen jööti se on) :P

Paras reseptinikö... No ainakin "Burana tabl. 800mg no:C, DS. 1 tabl tarv. 1-2 kertaa vrk:ssa krapulaan" tehoaa (viisujen) jälkitilaan suhteellisen hyvin. :multi:

Lidlin mozzarellapizza on ainakin ihanaa love-smiley-016: Muuten, ne Lidl-pizzat ovat kyllä todella rasvaisia ja suolaisia...Etenkin se salamipizza

Toni kirjoitti:Prosciutto e funghia (tai jotain).

Saattoipa olla tuo. Ainakin siinä oli jotakin jalkasieniä ja limaista ja hikistä kinkkua täytteenä...

Mutta tuo Dr Oetkerin Mozzarella oli kyllä aikas hyvää kun joskus maistoin!

Dr. Ötkerin pitsat on maailman parhaita!!!!!
Greek style :P

Lidlin pizzat ja valmislihaleikkeet on kyllä niin suolaisia että maistamisen jälkeen heitinroskiin,ihan kuin niihin pizzoihin olisi pantu suolaa yhtä paljon kuin jauhoa pohjiin.
Riitanherkun metripizza on tosi hyvää!

Riitan Herkku onkin parhaita einesjuttuja, juu muuta ei sekään Dr Oetkeriä voita.

1 dl sokeria
2 munaa
1 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Miten noinkin yksinkertaisista aineksista voi tulla jotain niin hyvää?

Kuten Polkkan vasarahyvmiöstä voimme päätellä, suhde Aura-juustoon on toisille toisia intohimoisempi! :lol: