Viisukuppila

Nyt olen kasvismysteerin edessä. Eksä on saanut jotain kasviksia joista se ei yhtään tiedä, mitä ne ovat, enkä tiedä minäkään (eksä vieläpä on koulutukseltaan puutarhuri eli pitäisi tuntea paljon kasveja, tosin se on puisto- eikä ruokakasvipuolelta). Jotakin syötävää kuitenkin ovat.

Nämä ovat jonkinsorttisia mukuloita, pyöreähkön perunan mallisia ja kokoisia, ruskeita ja karvaisia. Karva on harvaa ja ohutta, pisimmät säikeet useamman sentin mittaisia. Ja näissä on pinnassa suht. säännöllinen neliskanttinen verkkokuvio, mutta emme tiedä, onko se luonnostaan niissä vai onko niitä kasvatettu/säilytetty jossain verkossa joka sittemmin on poistettu. Verkkokuvio on sitä perusruskeaa vaaleampaa, jotain hiekanväristä. Myös he harvahkot karvat ovat tätä vaaleampaa väriä. Toisin kuin perunoissa, näissä on vastakkaisilla puolilla kaksi napaa. Yhdestä mukulasta kasvaa pikkurillinkynenkokoinen sipulinmallinen vihreä silmu.

Kokonaisuudessaan nämä ovat sillä tavoin vähän riettaan näköisiä että voisin kuvitella että niillä on jokin kiveksiin viittaava nimitys jossain alkuperämaassaan, missä se sitten lieneekin. (Transunmunat? Transulla siis asunaan verkkosukkahousut.)

Emme ole avanneet näitä kasveja emmekä maistaneet. Mitään erikoisemaa hajua ei ole havaittavissa, haisevat normaalille jääkaapille.

Mitä nämä voivat olla?

Juurovissön kirjoitti:

i wanna be a toy kirjoitti:Parsat ovat taas tulleet kauppoihih, tai en ainakaan viikko sitten niitä vielä nähnyt. Voisin syödä ainoastaan niitä kilokaupalla :

Tykkään kans parsasta. Miten valmistat tuoretta parsaa ja pitääkö ne kuoria ennen keittämistä?

Kuorin ne hellästi kuorimaveitsellä ja keitän niitä paksuudesta riippuen, muutaman minuutin ja eikun syömän
Ja taas saa muuten esikeitettyä maissia halpaan hintaan, joka on myös lempparini keväällä

^Kiitos parsanvalmistusvinkistäsi, Lelu! Nyt siis keittelemään... kuulin muuten vinkin, että Hollandaise-kastike kävisi niiden kans, mut kuten kaukkakaalinkin, parsan aattelin napsia ihan vaan voisulalla...

Rousku kirjoitti: Nämä ovat jonkinsorttisia mukuloita, pyöreähkön perunan mallisia ja kokoisia, ruskeita ja karvaisia. Karva on harvaa ja ohutta, pisimmät säikeet useamman sentin mittaisia.

Tarkotatsä meitsii?

^Mikäli olet taro eli taaro eli elefantinkorva, niin tarkoitin! Arvoitus siis selvisi. Tässä vielä kuva, oletko sinä tuolla joukossa?

^En kyllä ottaisi tuollaista suuhun

i wanna be a toy kirjoitti:^En kyllä ottaisi tuollaista suuhun

Mä haluisin sun suuhun

Kyllä, olen taro eli taaro eli elefantinkorva! Löydyn kuvasta vasemmasta alakulmasta

^Toim. huom! Minä en ole tuon näköinen kuin kuvassa vasemmalla

Käytetäänkö taroja perunan tapaan vai miten?

^Itse asiassa taroa syödään ainakin Hainanilla Kiinassa jälkiruokana. Hullaannuin siihen ateriaan. En oikein tiedä miten se on valmistettu, mutta kyseisessä herkussa ne on about lohkoperunoiden kokoisia "viipaleita" jotka on kuorrutettu tai peitetty sulatetulla sokerilla. Syödään lämpiminä. En ole Hainanin reissun jälkeen kuullutkaan (tai sitä ennen) kyseisestä juureksesta Eli kiitoksia vain rouskulle muistutuksesta.

Edit. Ilmeisesti kuitenkin lähinnä käytetään Kiinassa (ja muualla maailmassa) suolaisiin ruokiin.

Kaupassa oli uuden sadon nauriita (vrt. uudet perunat)! Tottakai niitä piti sitten ostaa. Ei niitä tarvitse edes kuoria, leikkelin ne palasiksi ja höyrytin, sitten annoin muhia smetanassa hetken. Tosi hyviä, suosittelen! Maku on miedompi kuin talvinauriissa, eli jos vähän vierastaa sitä vahvaa makua, näistä on hyvä aloittaa nauristelu.

Kaupasta löytyi eilen espanjalaisia pensasmustikoita. Olen aina väheksynyt niitä, mutta en enää (jotenkin oikeat mustikat ovat muka rehellisempiä kuin nämä feikki-mustikat ). Ihan julmetun hyviä esim. jukurtin kera, sopivasti rapsahtaa suussa, kun puraisee. Säilyvät muuten jääkaapissa parikin viikkoa homehtumatta, hapantumatta tai liiskaantumatta, eivät siis silleen ällösti mehustu. Eivät myöskään tahraa, sisus on vaalea! Näihin tulee himo! Suosittelen lämpimästi.

Nyt jostakin nettiavaruudesta vielä kaivamaan tämän uuden "hittituotteeni" ravintoarvot...

Ostin pitkästä aikaa aprikooseja. Hauskoja ovat pienuudessaan. Joka kerta kun nappaan sellaisen suuhun, niin mieleeni tulee Armenian viisu, ja se etten muista, kuinka se menee.

Oi aprikoosit! paras hedelmä! Kun olin lapsi, ostettiin aina kesäisin torilta aprikooseja. Kesäaikaan ne ovatkin varsin maukkaita ja laadukkaita (kuten myös kirsikat).

Tuoreet kirsikat

Mä haluan tuoreita kirsikoita!!! Ne ovat suurimpia kesäherkkujani mansikoiden ja herneiden ohella. Heti kun litrahinnat alenevat edes jokseenkin siedettäviksi, pitää käydä ostoksilla.

Kesäisin on hyvä aika ostaa kotimaista kukkakaalia. Muistattehan, että myös kukkakaalin lehdet ovat syötäviä. Ne sopivat silputtuina esim. salaatin sekaan.

Mä haluun kirsikoita ja mansikoita
Olisiko ollut viime vuonna kun sain viisi litraa kirsikoita eurolla (koju oli juuri menossa kiinni). Se oli kivaa .
Jos tapahtuisi uudestaan...

Violette kirjoitti:Kesäisin on hyvä aika ostaa kotimaista kukkakaalia. Muistattehan, että myös kukkakaalin lehdet ovat syötäviä. Ne sopivat silputtuina esim. salaatin sekaan.

Oi, kakkakuulia pitäisi myös ostaa! En ookaan ikinä käyttänyt niitä lehtiä mihinkään, kiitos vinkistä!

Violette kirjoitti:Kesäisin on hyvä aika ostaa kotimaista kukkakaalia. Muistattehan, että myös kukkakaalin lehdet ovat syötäviä. Ne sopivat silputtuina esim. salaatin sekaan.

Kukkakaali on ihanaa, varsinkin keitettynä En tosin tiennyt että lehdetkin ovat syötäviä! Onko hyvänmakuisia?

Lisäys: Kukkakaali(sose)keitto on yleensä taivaallista, mutta eilen äitini joutui pettymään ravintolassa kun pöytään tuotiin mautonta vetistä litkua, vaikka kyseessä piti olla "kermainen kukkakaalikeitto"

^No maistuvat salaatille, joka maistuu kukkakaalille. Eli ihan hyvä ovat

Prismasta löysin ennennäkemättömiäni valkomaltoisia persikoita eli paraguayoita, jotka ovat hauskan littanoita. Maistuvat todella hyvältä, vähän erilaiselta kuin tavalliset persikat. Työkaverini tiesi, että noiden sesonki on vaan todella lyhyt. Suomessa hän ei ollut niihin koskaan törmännyt, mutta Ruotsissa oli niitä syönyt. Yhdessä laatikossa on 500 g, ja hinta oli Prismassa sopuisa 1,99 €. Suosittelen!

^Stockan Herkussa olen noita nähnyt usein, mutta ovat jääneet maistamatta. Pitää kyllä testata jossain vaiheessa. Persikat

Ostin tänään Prismasta kolmikiloisen vesimelonin hintaan 1,53 €. Ah, miten halpaa! Noita valkomaltoisia persikoitakin oli ilmestynyt tauon jälkeen tarjolle. Riiassakin niitä maistelin, mutta eivät olleet yhtä hyviä kuin Suomessa syömäni.

täälläkin päin on ennen näkemättömän paljon metsävadelmia. Miten nautitte ao. kuningasmarjoja? Vaahdotettuun kermaan ja rahkaan sotkettuna kenties... mikäs sen parempi marja viilin, aamupuuron ym. kanssa.

Itse en vadelmista pidä, mutta olen alkanut arvostaa puolukoita! Suoraan puskasta, nom nom. Kirpeää, mutta herkullista!

romualdo kirjoitti:täälläkin päin on ennen näkemättömän paljon metsävadelmia. Miten nautitte ao. kuningasmarjoja? Vaahdotettuun kermaan ja rahkaan sotkettuna kenties... mikäs sen parempi marja viilin, aamupuuron ym. kanssa.

Täl tahol naatitaan suoraan pakkasesta puuron päällä tai hieman sulatettuna esim. vaniljajukurtin kera. Kuulemma sopivat myös Kainuun juustoleivän kaverina!

Nyt syksyllä kotimainen kaali on parhaimmillaan ja lisäksi erittäin edullista. Itse ostin parin kilon kaalin ja maksoin siitä vähän päälle euron. Valkokaali on monipuolinen vihannes: sitä voi syödä sellaisenaan raakana tai esim. raasteena, se sopii myös paistettuna wokkeihin tai vaikkapa lisukkeeksi (esim. kermassa haudutettuna). Kaalilaatikko tai kaalikeitto on toki myös hyvää, mutta sopii kaali muihinkin ruokiin. Lisäksi kaali on terveellistä, sisältää hurjasti mm. C-vitamiinia ja sen on todettu ehkäisevän syöpää.

Suosikaa ihmiset suomalaista, syökää kaalia!

Minä ostin ja söin eilen pussillisen varsiselleriä (valmiiksi pestyjä tikkuja) En ole ennen pitänyt selleristä, mutta nyt oli kyllä nautinnollinen kokemus Sellerissä ei ole juuri lainkaan kaloreita (about 8kcal/100g)

Olen todella mielissäni siitä, että pystyn nykyään syömään mm. kukkakaalia muutenkin kuin vain raakana. Kyllä päiväkoti opettaa. Ei siellä voinut kieltäytyä ruoasta, kun piti opettaa lapsia syömään kaikkia ruokia.

Oliiveja en tosin ole vieläkään oppinut syömään.