Viisukuppila

Hee Toivottavasti siinä on paljon tummaa suklaata, niin mä voisin syödä sen IIIHAN ite (Nadi ei kauheesti välitä tummasta suklaasta)

Kävikö kukaan aikoinaan nyttemmin yleisöltä suljetussa lemmikkiaiheisesssa foorumissa nimeltä vieroitusklinikka.org? Jos, niin ette ottaneet sieltä reseptipuolelta sellaista pätkiskakun reseptiä ylös? Näytti ihan pirun hyvältä, mutta minä hömö en ottanut sitä ikinä talteen. Lillun suklaakakkukin kuulostaa hyvältä, mutta aloin taas haaveilemaan pätkiskakusta. Googlettamalla "pätkiskakku" tai pätkis ja kakku ei oikein saa kun jonkun minttusuklaa-päärynäkääretortun ohjeita, eikä se ollut sekään. No, itseänihän saan syyttää kun en ottanut reseptiä aikoinaan ylös. Ja toisaalta, jääpä nekin grammat jo entisestään turpean massakkaan tomumajani ulkopuolelle...

vieroitusklinikka? Kuulostaa ihan huumevierotukselta En oo ikuna kuullu enkä siis käynytkään, sorry.

Tällä hetkellä reseptikansion osto viivästyy, koska joku hullu tuhlari on kadottanu suurimman osan palkastaan

Onphas tuo Nastikki virkeänä täällä!

Mulla on nyt kolme vaihtoehtoa ensi keskiviikoksi vanhoille duunikavereille:
Lillukan suklaaihanuus (itsetehty), Poikavauva-niminen mokkapalaihanuus (itsetehty) ja suklaakakku pitopalvelusta tilattuna (taivaallista).

Jos teen itse, niin ongelma tulee olemaan aika. Maanantaina ja tiistaina olen kuudesta yhdeksään tanssitreeneissä teatterilla ja sen jälkeen tasan poikki. Jos teen viikonloppuna, niin ne ei meitin perheessä säily syömättöminä. Itse asiassa viikonloppunakaan en ehdi, kun on siskon muutto. No, tässä hän tämä ratkesi. Eiku soittamaan ....

No niin, nyt se on tilattu. 50 hengen suklaakakku (tajuttomasti käytetään siihen Fazerin sinistä ja se näkyy hinnassakin, mutta myös MAISTUU....), jiihaa!!!!

Kai sä sanoit niille, että laittaa viilan sinne kakun sisälle? Jos vaikka pomos sattuis nauttimaan just sen palan, niin vois mennä väärään kurkkuun palanen

Ärsyttävää että nostan aiheen ylös. Mutta ootteko kattonut Nigellan hiveleviä herkkuja. Hän on Thatcherin hallitukset erotetun valtionvarainministerin tytär. Hänen ohjeensa ovat loistavia vaikka kaikissa on aineita joita ei täältä saa mutta mukava on katsoa!

Pitäisiköhän tännekin heittää minun tuntematon ja omatekoinen kiisselipiirakkaohje?

Nigella on aivan ihana, paras tv-kokki Tinan lisäksi Ja sitä paitsi todella hyvännäköinenkin kaupan päälle Tai no toisaalta, onhan se ryyppäävä brittikokkikin tosi hyvä, olikos hänen nimensä Keith joku vai mikä se oli...?

Mua ärsyttää Jamie Oliverin ja Sami Garamin hyppiminen ja käsien heiluminen. Ja ne molemmat puhuu vielää niin lössön lössön...

Jamieta siedän, koska hänellä on oikeasti hyviä kokkausideoita, Sami taas pelkästään ärsyttää. Kokkailuissa ei niin mitään mielenkiintoista, ja jutut vaan kuulostavat teennäisen rennolta slangilta. Ehkä osasyy tähän antipatiaani (tästähän on jo jossain puhuttukin) on se, että lapsena en kestänyt Samin isääkään, joka oli se polkkatukkainen sellisti lastenohjelmissa. No ei vaan. Kun ei iske Samin jutut "japanialaisista veitsistä" ym, niin ei vaan iske. Onkohan sille Sara La Fountainillekin tulossa joku oma kokkiohjelma, varmaan, kun häntä kovasti on julkisuudessa esille tuotu. Vai onko sillä jo joku oma show?

Meikäläinen jättää nyt reseptien lukemisen muutamaksi päiväksi rauhaan.
Aloitan PAASTON! Pelkkiä nesteitä tankkaan.
Itse asiassa olen jo muutamana keväänä pitänyt maksimissaan viiden päivän paaston, ja olo on keventynyt aivan hurjasti sen ansiosta.
Myös erittäin hyvä startti laihdutuskuurille...

Onko muilla kokemuksia paastoamisesta? Saiskos vinkkejä? No toisaalta omat kokemukset ovat olleet ihan kivoja, mutta mielellään lukisi muidenkin tuntemuksista.

Olen paastonnut. Mitäpä siihen sen kummempia vinkkejä... Kuin että yritä vaan selvitä 3. tai 4. päivänä mahdollisesti iskevän erittäin vetämättömän olon yli, äläkä lannistu...paitsi jos nyt tosi huono olo tulee! Muutaman päivän kuluttua useille tulee paastosta tosi väsynyt olo, mutta pahimman hetken jälkeen virkistyy ja jalka nousee keveämmin...

Marjukka kirjoitti: Kun ei iske Samin jutut "japanialaisista veitsistä" ym, niin ei vaan iske.

Heh joku muukin on tykästynyt tähän japanialaiseen veitseen Oikeasti, niin yliärsyttävää kun se puhuu siitä japanialaisesta veitsestä. Luulis ny jonkun huomauttavan siitä sille!

Taitaapa vaan olla kyseessä Samin oma slangi

Terkkuja taas Paastoajalta. 4. päivä menossa ja olo on mahtava!
-2Kg on kadonnut jo pois . Kolme päivää vielä kituutan ja sitten kevyt lasku "normaaliin".
Aiku tällä on tavoitteena olla siellä Istanbulissa ihan silleen ihmisen näkönen...

Terkkuja!... 7. päivä menossa ja voisin heitellä Kärrynpyöriä jos vaan osaisin!
-3,5 Kg kadonnut taivaan tuuliin...

Pitäkää kuulkaas kookoshyvetyksenne, kotlettinne, suklaakaakkunne ja kaikki ja minäkin vedän pois joka ikisen tässä ketjussa mainitsemani herkun. Itse asiassa bannaan pers'kohtaisesti koko ketjun ja kärvistelen täällä äkeissäni tuoreen gestaatiodiabetes-diagnoosini ja kasvisten ja terveellisten elämäntapojeni kanssa. ---kele! ---tana! ---tu! MuzaMazalle puhdasta paastoa! Minä vedän hiilarit ja rasvat hirteen ja aloitan niin kunnollisen elämän että. Mörökölli sokerin ja rasvan periköön.

T. Ihan kamalan sappeentunut X-herkkusuu :microwave:

Min en vois paastota ikuna!

Nyt kun aurinko paistaa ihan sikana ja mielii ulos liikkumaan, on seuraavanlainen resepti ihan hyvä:

1. Ota pakastimesta pussi ranskalaisii
2. Ota pakastimesta pussi lihapullia
3. Pistä mikroon ranskalaiset ja lihapullat
4. Tarjoile heti!

Sit jos haluat rakkautta ruokaan, niin koristele hieman ketsupilla, jos oikein lovettaa, voi hukuttaa ruokansa siihen punaiseen lemmensoossiin!

Mulla ei edes ole mikroa... :oops: Uunissa tulee kivan rapeat ranskalaiset.

Nyt kun on uudet ja komiat tuolit millä istua, niin laitan pöytään:

-Kylmää tomaattikeittoa (4 tomaattia, 1/4 paprika, 1/2 vihreä chilipaprika, 2 dl tomaattimurskaa, 1/4 sipulia, kolmen sentin pätkä kurkkua, valkosipulin kynsi, suolaa, desi vettä, 1 rkl sitruunan mehua ja ripaus mustapippuria. Koverran vaan tomaatin sisukset kattilaan, lisään murskan ja veden ja annan kiehua 5 minuuttia. Sitten siivilöin liemen talteen, ja lisään pilkottuna muut ainekset, myös tomaattien kuoret plus mausteet. Ja sitten vaan jäähtymään jääkaappiin.

-Hedelmäsalsaa (Purkki valutettua ananasmurskaa, 1/2 prk lasten mangososetta, yhden limen mehu, 1/2 hienonnettu sipuli, 1 pieneksi kuutioitu tomaatti, reilu rkl hienonnettuja säilyke jalopenoja & ripaus suolaa. Sekoittelen vain aineet keskenään ja salsa saa maustua jääkaapissa)

-Pikkutortilloja (Parista desistä 1/4 maissijauhoja, 3/4 vehnäjauhoja ja vettä niin että takina on tiivis. Kätevästi pastakoneella ohuiksi ja paistan kuumalla rautapannulla ilman rasvaa. Ja sitten heti pussia päälle jotteivät vallan kuivu.

Tortillat täytän Chili san Carnella, jonka teen soijarouheesta (kukaan ei huomaa eroa) ja sinihomejuustolla sekä avokadon viipaleella.

Sitten vaan Jalopeno-martineja, Coronaa ja punkkua pullotolkulla.

Ja jossain vaiheessa iltaa sitten maustettuja rommeja ja hedelmiä jälkiruoaksi. Ja pakkosyötöllä euroviisuja.

Laitan tänään makaroni-jauhelihapaistosta, joka sattuu olemaan avokin lempiruoka. Tulee aika usein tehtyä, on nimittäin nopea ja hyvä ruoka. Halpakin kaiken lisäksi.

Silputtua sipulia ja jauhelihaa ruskistetaan pannulla. Mausteeksi valkosipulia, paljon currya, jauhelihamaustetta vielä enemmän, valkopippuria ja paprikajauhetta. Sitten vain kaadetaan lihaliemessä kypsiksi keitetyt makaronit sekaan ja sekoitellaan. Jos tarvitsee vielä suolaa, voi lisätä aromisuolaa.

Bannausuhkastani huolimatta käyn salaa lukemassa tätä ketjua (kirjoitatte tähän vaan niin hitsin harvoin nykyään) ja juuri tuollaiset Mikkelssonin viestit saavat mut kuolaamaan. Ei vesikauhunomaisesti vaan siksi, että pöytä on niin komeasti notkollaan siellä etelässä.

Ihanaa kun on kevät ja voi grillata.

Maailman epäterveellisimmät ja herkullisimmat herkkusienet

Tuoreita herkkusieniä (tavalliset tai jumbot)
Pekonia
Tuorejuustoa maun mukaan tai homejuustoa, sulatekin käy

Napsaise sienistä jalat pois. Pieni jalat ja sotke juustoon. Halustessasi lisää tuoreita yrttejä (ruohosipuli, nams...) & mustapippuria. Täytä hattu em. pöperöllä ja kietaise sieni pekonipaitaan. Varroita saslik ym- kepukoihin ja grillaa. Valmista on kun pekoni on rapsakoitunut. Ai että. Grilliruokien lisäkkeeksi. Täyttäviä, ei montaa per nenu, jos paljon muuta purtavaa.

Itse olen ihastunut Euroshopperin Margherita-pizzaan - njami

Ah! Noita herkkusieniä olen kesäisin useasti nautiskellutkin, nimenomaan tuorejuustolla, koska homejuusto ei mene alas. Hyvää on. Ja pekonia syömättömät rillaavat tietenkin ilman, mutta laittavat päälle rutkasti grillikastiketta tms, ettei kuivahda!

Harmin paikka kun on niin urbaaneja ystäviä, ettei voi grillata kuin tosi harvoin - ei ole paikkoja! Sellaisella kertakäyttögrillillä ei oikein kehtaa tuolla kerrostalon siivousparvekkeella kärytellä 8) Viisupalstan kesäleirin voisi risteilyn sijasta/ohella toteuttaa grillibileinä, jos jollain on sopivat puitteet. Vaikka olenkin brutaali makkaransyöjä (juustokabanossi!), niin grillatut tomaatit, kasvisnyytit, potaatit ja ties mitkä ovat hyviä myös! Valitettavasti en ole vaan onnistunutta grillattavaa soijapötkylää vielä nähnyt. Kokeiltiin jotain soijagrillereitä, ja ne eivät oikein pysyneet koossa, eikä ollut makukaan ihan kohdallaan. ehkä tässä on taas vuodessa tuotekehitystä tapahtunut.

Ja vaikka en ole niin vakuuttunut, että pakastepizzasuositukset kuuluvat ihan osastoon "parhaat reseptit", niin mainittakoon kuitenkin, että minun mielestäni Dr. Oetkerin Mozzarella on pakastepizzojen aatelia.

Brutaalille makkaransyöjälle vinkkaan seuraavaa: jos joskus liikut kesäretkillä meilläpäin, kannattaa ehdottomasti saalistaa paikallisia Tuotteen makkaroita (myynnissä joka kaupassa). Valikoimissa on kaikenmualiman herkkuja Linnakärkkäristä Kunkkuun, Suomi-makkaran kautta Hirvijuustogrilleriin... Slurps!

Ja Dr Oetker rulettaa pakkaspizza markkinoilla. Kuulostaa niin terveelliseltä tohtorin syömiset! :lol:

Paras kasvisgrilliherkku on minusta ehdottomasti kasvisvarras! Tikkuun voi pujottaa esim. kesäkurpitsaa, herkkusieniä, paprikaa, kirsikkatomaatteja ja ehdottomasti pikkusipuleita! Maun mukaan tietenkin. Sitten vain sivellään grillikastikkeella ja grilliin. Hyvää...

Ihanaa, kun tulee kesä ja grillikausi 8) Vaikka eipä kyllä meidänkään parvekkeella hirveästi grillailla. Onneksi on kuitenkin pari kaveria, joiden vanhempien omakotitalon pihalle voi aina silloin tällöin mennä grillailemaan. Minusta muuten porsaan marinoitu kassler on parasta grillilihaa - paaaaljon rasvaa

Leuhkinko? Omakotitaloasumisen parhaita puolia on kaasugrillaus takaterassin katon alla vaikka keskellä talvea. Lällällää! Kesällä muutamme keittiömme toisinaan grillauskatokseen avotulelle...tai kesämökille.

Asioita, joita haluan ruualaiton saralla tulevaisuudessa:
-Kokonainen sika vartaassa meidän omassa pihassa naapurit kuolaten
-Tunnustan: olen rosvopaistineitsyt. Ehkä sen aika on tulevana kesänä..
-Oppia tekemään oikeaa ruisleipää, ei mitään sihtileipähuijausta
-Opettaa Noposeni valmistamaan ainakin kolme erilaista ruokaa, ettemme kuole nälkään, jos käteni murtuvat

Viimeinen lausahdus todistaa sen, kuinka tärkeää kunnon ravinto on ruumiille ja sielulle!

:multi: Kohta se alkaa, WICKED!!! :multi:

Kun nyt grillaamiseen päästiin niin kokeilkaapas marinoida vaikka kana seuraavalla ohjeella:

desi öljyä, 1 rkl soijakastiketta, 1 tl paprikajauhetta, 1 tl sinappia, ripaus kanelia, 1 tl oreganoa, 1 tl rouhittua mustapippuria, 1 tl kahvijauhetta, 2 tl sokeria, 1 tl tomaattipuretta, yhden limen mehu ja tujaus tabascoa.

Tuossa kun antaa muhia mielellään yös yli niin on aikas nannaa. Ja sopii kasviksille ja lihalle kanssa. Tuo kahvi + kaneli on aika kiva vahvojen mausteiden kanssa.

Ja aika monet juurekset paranee grillissä huomattavasti kun ne nopeaan esikeittää; purupintaa pitää olla, mutta vähän pehmitellä.